Curs Auditor Intern al Sistemului de Management al Siguranței Alimentului

26 - 28 octombrie 2020, Sediul Camerei de Comerţ, b-dul Alexandru Lăpuşneanu nr. 185A

Camera de Comerț, Industrie, Navigație și Agricultură Constanța, prin Centrul Enterprise Europe Network Constanța, în colaborare cu SUN CERT srl - Organism de Certificare Sisteme de Management, organizeaza cursul: AUDITOR INTERN AL SISTEMULUI DE MANAGEMENT AL SIGURANTEI ALIMENTULUI.

Tematica cursului:

• Terminologia specifică sistemului de management al siguranţei alimentului; Principiile siguranţei alimentului, principiile HACCP;
• Prezentarea şi explicarea cerinţelor standardelor de referinţă – SR EN ISO 22000:2019 (EN ISO 22000:2018); aplicaţii practice;
• Auditul – terminologia specifică; tipuri de audit;
• Efectuarea auditului intern pentru sistemul de management al siguranţei alimentului în conformitate cu standardul de referinţă SR EN ISO 19011:2018 “Ghid pentru auditarea sistemelor de management”, aplicaţii practice;

Programul cursului

• 26 – 28.10.2020 orele 09.00 - 17.00

Loc de desfăşurare:

• CCINA Constanţa, sala de conferinţe (Bdul Alex. Lăpuşneanu nr.185A)

Lector curs:

• Doamna inginer Mădalina Tudora - formatorul desemnat pentru susținerea prezentului program de formare profesională este inginer tehnolog în industria alimentară, licenţiată şi în ştiințe economice, cu o experienţă profesională de peste 25 de ani în industria alimentară şi industria hotelieră, deţine numeroase certificate de perfecţionare precum şi o experienţă individuală de peste 15 ani în domeniul auditului şi implementării sistemelor de management al calităţii şi siguranţei alimentului în industria alimentară. În prezent doamna Mădalina Tudora este auditor de secundă şi de terţă parte pentru sisteme de management al siguranţei alimentului, calității și de mediu.

Cursul se finalizează cu susţinerea unui examen – test grilă şi eliberarea certificatelor de absolvire de către SUN CERT – Organism de Certificare Sisteme de Management acreditat RENAR. SUN CERT SRL este furnizor de formare profesională a adulţilor organizând cursuri de perfecţionare şi specializare autorizate ANC (manager al sistemului de management al riscului, auditor în domeniul calitatii auditor de mediu, auditor OHSAS, responsabil de mediu, DPO – responsabil cu protectia datelor cu caracter personal).

Detalii şi înscrieri la CCINA Constanţa, email: drc@ccina.ro